Yb提问: 广式月饼皮可以用猪油吗
Ai回答: 广式月饼皮可以用猪油，但更常见的是使用花生油或其他植物油。
虽然传统上一些地方（如苏式月饼或云腿月饼）会用猪油来增加香味，但在广式月饼中，猪油并不是首选。因为广式月饼追求的是饼皮的松软和口感的细腻，而花生油香气更足，更适合达到这种效果。
如果你用猪油做广式月饼皮，可能会影响风味和口感，但也可以尝试，具体取决于个人喜好。
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提问时间: 2025-05-07 23:14:19
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