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Yb提问: 河南五仁月饼老式

Ai回答: “河南五仁月饼老式”通常指的是河南省传统制作的五仁月饼，属于老式口味的月饼，口感较为扎实、香甜，馅料丰富。五仁月饼的主要特点是使用五种坚果或果仁作为馅料，常见的有核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻等。

河南五仁月饼的特点：

1、原料讲究：河南五仁月饼一般选用当地产的优质果仁，如南阳的核桃、开封的芝麻等，口感更香。
2、老式做法：不同于现代市场上流行的低糖、低油月饼，老式五仁月饼用油较多，甜度较高，口感更浓郁。
3、皮薄馅足：传统的手工制作方式，外皮酥脆，内馅丰富，层次分明。
4、香气浓郁：因为使用了多种果仁和油脂，吃起来香味扑鼻，回味悠长。

常见口味（可选）：

原味五仁：最传统的做法，用五种果仁混合。
加糖五仁：甜度更高，适合喜欢甜食的人。
无糖五仁：近年来为了迎合健康需求，也有商家推出无糖版本。

推荐购买渠道（河南本地）：

老字号店铺：如郑州的“德化街”、“豫园”等地的老字号糕点店。
地方特产店：如洛阳、开封等地的特产市场。
电商平台：如京东、天猫、拼多多等平台也有不少河南本地厂家生产的五仁月饼。

如果你是在寻找某个具体品牌或想了解如何自己制作河南老式五仁月饼，也可以告诉我，我可以提供更详细的信息！

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提问时间: 2025-05-05 20:14:45

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