Yb提问: 各种月饼馅的做法
Ai回答: 1、莲蓉馅
材料：
* 300克莲子
* 200克白砂糖
* 100克植物油
* 适量水
做法：
1、 将莲子洗净，浸泡在水中约4小时。
2、 将莲子放入锅中，加水煮至软烂。
3、 将煮熟的莲子捣成泥状。
4、 在锅中加入植物油、白砂糖，炒至糖融化。
5、 加入莲子泥，炒至莲蓉馅成型。
2、豆沙馅
材料：
* 300克红豆
* 200克白砂糖
* 100克植物油
* 适量水
做法：
1、 将红豆洗净，浸泡在水中约4小时。
2、 将红豆放入锅中，加水煮至软烂。
3、 将煮熟的红豆捣成泥状。
4、 在锅中加入植物油、白砂糖，炒至糖融化。
5、 加入红豆泥，炒至豆沙馅成型。
3、五仁馅
材料：
* 100克花生仁
* 100克瓜子仁
* 100克杏仁
* 100克白砂糖
* 100克植物油
* 适量水
做法：
1、 将花生仁、瓜子仁、杏仁分别炒熟，磨成粉末。
2、 在锅中加入植物油、白砂糖，炒至糖融化。
3、 加入粉末，炒至五仁馅成型。
4、蛋黄莲蓉馅
材料：
* 300克莲子
* 200克白砂糖
* 100克植物油
* 4个蛋黄
* 适量水
做法：
1、 将莲子洗净，浸泡在水中约4小时。
2、 将莲子放入锅中，加水煮至软烂。
3、 将煮熟的莲子捣成泥状。
4、 在锅中加入植物油、白砂糖，炒至糖融化。
5、 加入莲子泥，炒至莲蓉馅成型。
6、 将蛋黄切成小块，加入莲蓉馅中，搅拌均匀。
5、奶油馅
材料：
* 200克奶油
* 100克白砂糖
* 100克植物油
* 适量水
做法：
1、 在锅中加入植物油、白砂糖，炒至糖融化。
2、 加入奶油，搅拌均匀。
3、 炒至奶油馅成型。
6、巧克力馅
材料：
* 200克巧克力
* 100克奶油
* 100克植物油
* 适量水
做法：
1、 将巧克力放入微波炉中加热至融化。
2、 在锅中加入植物油、奶油，炒至奶油融化。
3、 加入融化的巧克力，搅拌均匀。
4、 炒至巧克力馅成型。
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